油炸韭菜饺子

油炸韭菜饺子的做法
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油炸韭菜饺子的做法说明

在北方儿时最爱吃的大菜饺

油炸韭菜饺子的食材和调料

韭菜
鸡蛋
虾皮
五香粉
菜油
面粉
鸡蛋(放入面粉里)

油炸韭菜饺子的做法步骤

  1. 第1步.油炸韭菜饺子的做法步骤 第1步

    面粉放入鸡蛋拌匀,在用开水一点点加入拌匀,至到没有干粉,摊开晾到手温,和成柔软的面团,醒半小时。

  2. 第2步.油炸韭菜饺子的做法步骤 第2步

    皮擀的薄一点,包入馅料。

  3. 第3步.油炸韭菜饺子的做法步骤 第3步

    油温6成热放入炸至金黄色捞出。

  4. 第4步.油炸韭菜饺子的做法步骤 第4步

    垫吸油纸,装盘食用。

小贴士

面团一定要放鸡蛋,这样炸好热的吃比较松脆。

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