章红鱼骨肉排豆腐汤

章红鱼骨肉排豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   开了一条十斤的深海章红鱼，起了鱼肉，骨头拿来煲汤最鲜美了！

2. 第2步.

   鱼骨砍几段，抹点盐腌一下；

3. 第3步.

   锅热油，把鱼骨两面煎至金黄，加入足够的水，大火煮开；

4. 第4步.

   同时平底锅把肉排骨也煎至微黄，倒入鱼骨汤，放入：红枣、姜片、撒点黑胡椒，中小火煲半小时；

5. 第5步.

   放入豆腐，继续煲30-40分钟，加盐调味即可享用了！