百香果山药烧排骨

百香果山药烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   冷水下排骨，把水烧开，5分钟后把排骨捞起来用温水洗净沥干备用

2. 第2步.

   蒜、姜、干辣椒切好，百香果2个备用

3. 第3步.

   热锅冷油爆香姜、蒜、干辣椒，然后下排骨，翻炒至排骨两面有点焦黄，加入适量的生抽、盐，继续翻炒。

4. 第4步.

   放入切好的山药，加入没过食材的水，盖上盖子中小火焖煮大概20分钟。待汤汁有点浓稠时加入百香果汁翻拌均匀，然后根据个人口味加入适量的白砂糖进行调味就可以出锅了。

5. 第5步.

   开餐咯！