番茄奶油香菇焖面

番茄奶油香菇焖面的做法
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番茄奶油香菇焖面的做法说明

尝试一下用意面口味做中式面条;蘑菇和豌豆补充些营养,好洗免切;不必事先煮面,炒料拌酱一锅到底,简单;搭配黄油和奶酪,香~

番茄奶油香菇焖面的食材和调料

湿面150克
香菇6朵
豌豆一小把
意面番茄酱适量
黑胡椒末适量
迷迭香适量
黄油适量
奶酪1片
少许
菜籽油少量

番茄奶油香菇焖面的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇撕块儿,油烧热,炒一下香菇,炒出香菇的香味

  2. 第2步.番茄奶油香菇焖面的做法步骤 第2步

    加4碗水,加入豌豆和面,盖上锅盖,焖15分钟

  3. 第3步.番茄奶油香菇焖面的做法步骤 第3步

    准备调料,包括奶酪、黄油、番茄酱、黑胡椒末、迷迭香、盐少许

  4. 第4步.番茄奶油香菇焖面的做法步骤 第4步

    待面熟后,加入调料,再焖5分钟,如果水干了加点水,奶香呼之欲出

  5. 第5步.番茄奶油香菇焖面的做法步骤 第5步

    待收汁后出锅,可根据口味再加些番茄酱和黑胡椒

小贴士

番茄酱放的有点多,可以减量;盐不要放太多,一点就够;面可以用各种面,这里用的是超市买的生鲜面。

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