爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法
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爆炒鱿鱼的做法说明

特别喜欢吃鱿鱼,有嚼劲关键有营养不长胖

爆炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼2只
香菇3朵
木耳5g
红椒1个
青椒1个
胡萝卜1个
3瓣
3片
1根
鱼露1勺
生抽2勺
适量
适量
淀粉1小勺
黑胡椒粉1小勺

爆炒鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.爆炒鱿鱼的做法步骤 第1步

    葱姜蒜洗净切段、切片备用

  2. 第2步.爆炒鱿鱼的做法步骤 第2步

    青椒、红椒、胡萝卜、香菇、木耳洗净切好备用

  3. 第3步.爆炒鱿鱼的做法步骤 第3步

    鱼露、生抽、黑胡椒粉、盐、淀粉加水调汁

  4. 第4步.爆炒鱿鱼的做法步骤 第4步

    鱿鱼放入烧好的水里焯3--5秒捞出

  5. 第5步.爆炒鱿鱼的做法步骤 第5步

    焯好待用

  6. 第6步.爆炒鱿鱼的做法步骤 第6步

    油热先下葱姜蒜煸炒出香味 胡萝卜、青椒、红椒、木耳、香菇下锅煸炒一下再放入焯好的鱿鱼卷随后加入调好的料汁继续翻炒,炒匀起锅。

  7. 第7步.爆炒鱿鱼的做法步骤 第7步

    装盘上桌

小贴士

鱿鱼焯水时间不能过长,不然容易炒老
调味汁可根据菜品量的多少和口味来调整

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