
这款小饼甜度不高,口感稍酥硬,适合稍大的宝宝当磨牙饼或者小点心~营养又原味哦!

用料先准备好。低筋面粉、黄豆粉和奶粉可以用同一容器盛放。

黄油室温软化。这时节气温较低我就隔热水软化了。

软化好的黄油加细砂糖拌匀,再加入鹌鹑蛋打匀。

筛入三种混合粉

按压搅拌成面团

擀成稍薄的片,可以选自己喜欢的模具开工啦!多出的碎料再揉成团擀成片,多次操作直至用完。

印出的小饼干烘烤时不会膨胀,可以排列紧凑哦

170度16分钟左右。或者看到饼干表面发黄上色就可以取出了。在架子上放凉后装瓶~
擀的面片稍薄比较好烤,太厚了容易饼干内部绵软不脆