香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉,酵母)

香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉,酵母)的做法
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香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉,酵母)的做法说明

无酵母,泡打粉,鸡蛋不需分开打发

香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉,酵母)的食材和调料

鸡蛋3只
面粉100g-110g
香蕉1个
40g

香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉,酵母)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋和白糖混合,打蛋器打发,约10min+,打发至半膏状状态即可

  2. 第2步.

    香蕉装入保鲜袋挤压至泥状

  3. 第3步.

    面粉分2-3次筛入打发的鸡蛋中,香蕉泥加入,翻拌均匀无干面粉后装入纸杯,7分满即可

  4. 第4步.香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉,酵母)的做法步骤 第4步

    175°25min上下层烤

小贴士

打发鸡蛋时了加入一两滴白醋,易打发

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