香菇辣椒酱

香菇辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒，姜，蒜用料理机打碎，辣椒也可以直接买现成的辣椒碎

2. 第2步.

   切碎或用料理机，不能切的太细，因为香菇炒完会缩水

3. 第3步.

   瘦肉同样是切末，为了偷懒，这是准备放入料理机的

4. 第4步.

   油七成热倒入辣椒末，不停搅动至金黄色倒入肉末，中小火，约10分钟后加入香菇末

5. 第5步.

   大火炒出香菇的香味，转中小火，约10分钟后可以出锅了。