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琢磨出来的简单“蛋挞”
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琢磨出来的简单“蛋挞”的食材和调料
鸡蛋
3个
牛奶
150克
白砂
糖
30克
炼乳
两勺
淡奶油
400g
蛋挞皮
30个
琢磨出来的简单“蛋挞”的做法步骤
第1步.
先把鸡蛋打均匀
第2步.
淡奶油,炼乳,牛奶加上白糖在火里慢慢加热至均匀后冷却。 把烤箱调制220W
第3步.
把打均匀的蛋加入已经冷却的蛋奶油里,搅拌均匀后用漏网过滤两遍(使蛋挞更细腻,口感更佳) 烤20分钟出炉
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下午茶
简单
蛋挞
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