琢磨出来的简单“蛋挞”

琢磨出来的简单“蛋挞”的做法
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琢磨出来的简单“蛋挞”的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶150克
白砂30克
炼乳两勺
淡奶油400g
蛋挞皮30个

琢磨出来的简单“蛋挞”的做法步骤

  1. 第1步.

    先把鸡蛋打均匀

  2. 第2步.

    淡奶油,炼乳,牛奶加上白糖在火里慢慢加热至均匀后冷却。 把烤箱调制220W

  3. 第3步.

    把打均匀的蛋加入已经冷却的蛋奶油里,搅拌均匀后用漏网过滤两遍(使蛋挞更细腻,口感更佳) 烤20分钟出炉

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