橙香砂糖饼干

橙香砂糖饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料

2. 第2步.

   黄油软化，加糖粉用橡皮刮刀拌匀

3. 第3步.

   再用打蛋器搅打松发

4. 第4步.

   分次加入全蛋液，打匀

5. 第5步.

   加入糖渍橙皮丁，搅打均匀

6. 第6步.

   低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油中

7. 第7步.

   用手抓匀成面团

8. 第8步.

   整形成直径约3-4CM的圆柱，包好保鲜膜，放入冰箱冷藏约3小时至凝固

9. 第9步.

   取出凝固好的圆柱，在表面刷蛋白

10. 第10步.

    滚上粗砂糖

11. 第11步.

    切成厚约1CM的圆片，

12. 第12步.

    摆入烤盘

13. 第13步.

    放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度，烤25分钟左右，熄火后继续焖10分钟出炉

14. 第14步.

    表面金黄，出炉