话说水饺取谐音“交好运”的意思,每次回家妈妈都给亲手包水饺吃,每次想家时都会包水饺吃啦,把思念与好运寄托给远方的亲人,每次听儿行千里包水饺都会落泪,想起儿时过得苦日子,尤其吃纯肉水饺越发不是滋味儿
选新鲜的后腿肉
将芹菜洗净,叶子不要择掉,当然根据个人口味咯
将剁碎的肉馅儿芹菜大葱盐放入锅中调匀
此处省略和面擀皮
根据个人习惯不同可以捏成不同的形状
根据个人口味习惯调好蒜泥
1和面记得加点盐的温水2叶比茎接受光合作用更好营养更丰富3煮饺子待水沸腾加点食盐后放饺子