乌梅切达奶酪蛋糕

乌梅切达奶酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料

2. 第2步.

   将乌梅去核切成碎粒

3. 第3步.

   奶油奶酪软化后加入白砂糖

4. 第4步.

   隔水加热，搅拌至顺滑

5. 第5步.

   加入牛奶，搅拌均匀

6. 第6步.

   切达奶酪撕成小块后加入，

7. 第7步.

   倒入乌梅碎末，离火，搅拌均匀

8. 第8步.

   降温后，加入低筋粉

9. 第9步.

   倒入蛋白

10. 第10步.

    搅拌成均匀的奶酪糊

11. 第11步.

    倒入模具，放入烤盘，在烤盘中加入热水

12. 第12步.

    放入烤箱，180度，中层，烤30分钟左右

13. 第13步.

    奶酪糊凝固即可出炉