乌梅酥饼

乌梅酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料

2. 第2步.

   将乌梅和杏仁粒切成碎末

3. 第3步.

   低筋粉，泡打粉，糖粉一起过筛

4. 第4步.

   加入黄油，杏仁粉，玉米淀粉

5. 第5步.

   搓揉成松散的粉状

6. 第6步.

   加入蛋白，乌梅和杏仁的碎末

7. 第7步.

   抓成均匀的面团

8. 第8步.

   放在案台上，擀成0.5CM厚的片

9. 第9步.

   用模具卡出花型

10. 第10步.

    摆入烤盘

11. 第11步.

    放入烤箱，170度，中层，上下火，烤20分钟左右，熄火后继续焖5分钟

12. 第12步.

    表面金黄出炉