日式豆沙饼

日式豆沙饼的做法
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日式豆沙饼的食材和调料

高粉175
低粉35
牛奶150
酵母2(2.5ml)
2
15
黄油15
奶粉8
豆沙馅180(6个)

日式豆沙饼的做法步骤

  1. 第1步.

    按照吐司揉面要求至完全阶段,一发

  2. 第2步.

    分6份滚圆松弛15分钟

  3. 第3步.

    包入豆沙馅儿,轻轻按略扁,二发

  4. 第4步.

    表皮刷清水搁芝麻

  5. 第5步.日式豆沙饼的做法步骤 第5步

    饼上铺油纸压烤盘,180度20分钟

  6. 第6步.日式豆沙饼的做法步骤 第6步

    出炉,软乎,表皮脆

小贴士

这个面团分量分6个180度20分钟,分9个160度20分钟

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