鸡腿，是我最喜欢的食材之一
以前关于鸡腿的做法我也是写过几种，
无论是用来搭配下雪天的炸鸡，
还是国民连锁菜肴黄焖鸡，
都是很受欢迎的做法。
鸡腿肉，相对鸡胸肉来说，
油脂更加丰富，
当然口感也相对更加软嫩。
料理起来会更容易出鲜嫩多汁的感觉。
对于厨房小白来说，
也是不错的入门级食材。
今天要做的就是一道
表面裹着酱色，
咬开鲜嫩多汁的鸡腿肉料理。
来吧～
挽起袖子开工！
鸡腿拆骨
2瓣蒜切碎，放入空碗， 加入一小勺蚝油 约3勺酱油心生
一小勺小鲜侶
两小勺蜂蜜，再加入半碗清水拌匀。
热锅里放少许油， 加入压扁的蒜瓣小火煎香后， 加入鸡腿肉， 注意，要有鸡皮的那一面朝下。
煎至两面微黄
加入调好的酱汁小火煮
酱汁开始变少的时候， 开大火收汁， 使照烧汁均匀的裹在鸡腿肉表面。
起锅，切分成小块， 淋上剩余的照烧酱汁 撒上白芝麻。 上！菜！啦！！～～
这个照烧汁的配方很万能， 你可以也可以使用在别的肉类上， 都会很美味。 当然，这个照烧鸡腿肉 不仅能最为独立的一道菜品， 也可能作为其他料理的辅料， 比如， 放在一碗香喷喷的米饭上， 再加上温泉蛋和蔬菜， 就变成了一碗美味的照烧鸡腿饭。 也可以夹在三明治里， 再配上任何你爱的蔬菜， 就变成了上班族最爱的， 也最方便的照烧鸡腿三明治。