双茄烩(伊莱特炒菜机器人)

双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法
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双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

西红柿烧茄子非常经典的家常菜。口味酸咸,开胃下饭。

双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

茄子1个
番茄1个
猪肉100g
#配料:1截、1块、1瓣
#调料:生抽少许、盐少许

双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    番茄切块,茄子去皮切丝,猪肉切丝,葱姜蒜切末

  3. 第3步.双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    自动烹饪锅中加少许油,选择“炒”程序,预热后放入葱姜爆香;

  4. 第4步.双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    再放入肉丝,继续翻炒;

  5. 第5步.双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    炒至肉丝变色,加少许生抽炒匀;

  6. 第6步.双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

    放入番茄块,煸炒至番茄出汁;

  7. 第7步.双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步

    放入切丝,盖上锅盖翻炒;

  8. 第8步.双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第8步

    炒至茄丝变软,加少许盐和蒜末,炒匀后出锅。

  9. 第9步.双茄烩(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第9步

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小贴士

1.番茄不需要太大,主要用来调味;
2.番茄炒出汁后再放茄丝,口感最好;
3.茄丝要充分炒软,否则不好吃。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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