秘制蛋烤年糕

秘制蛋烤年糕的做法步骤

1. 第1步.

   忘了步骤拍照 所以我就口述吧！首先把年糕 洋葱 胡萝卜等材料 切好待用 ，鸡蛋打发（在此过程中烤箱200度预热）

2. 第2步.

   披萨盘底抹油 撒上切好的洋葱 然后在洋葱上依次码好年糕片

3. 第3步.

   年糕片上再涂抹一层油 即可进烤箱烤了 200度上下火 5分钟 可根据自家烤箱温度灵活调控，如果不喜欢年糕表层变硬变脆 可在上面覆盖锡箔纸 又或者关掉上层火

4. 第4步.

   烤年糕过程中 咱也别闲着 调味料开始，一勺糖一点点开水将其融化加入酱油 口味依自己控制，

5. 第5步.

   此时将开年糕拿出淋上调好的酱汁 撒上蛋液 将胡萝卜丝撒在表面 继续入烤箱烘烤 目测鸡蛋熟了 即可拿出 撒上黑芝麻 OK 可以开吃咯