培根芝士烤饭团

培根芝士烤饭团的做法
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培根芝士烤饭团的做法说明

群里的小伙伴喜欢这款饭团,我码个方子推荐给她们看,也给她们一个上传作品的地儿哈哈~

培根芝士烤饭团的食材和调料

米饭适量
西兰花一小朵
培根一片
少许
马苏里拉芝士(或肉松适量
车达芝士一片
黄油一小块

培根芝士烤饭团的做法步骤

  1. 第1步.

    晚上把洗净的西兰花水里焯熟,然后用刀切下最顶端的蓉,切下来就很细碎了,不需要再剁碎的。

  2. 第2步.

    然后煎一片培根或者火腿片,煎熟后切下三四条备用,剩余的全部切成小粒备用。

  3. 第3步.

    晚上淘好米(只要米够好,大米即可。若家里大米不够糯,就一半大米一半糯米),放入电饭锅,预设好出锅时间(电饭锅需有预约功能)。

  4. 第4步.

    早上起来,先预热烤箱到200度,这时饭已煮好,盛出需要做饭团的米饭,把西兰花蓉和培根粒都倒进米饭里,加一点点盐,戴上一次性厨房手套用手抓匀,抓匀后按扁,码上马苏里拉芝士(也可以用肉松代替),再包起来,搓圆(戴一次性手套包饭团时,建议在掌心位置抹点黄油,然后包饭团的时候不容易粘,另外也会增加香气,不需要抹太厚,一点点就好)。

  5. 第5步.

    搓好所有的饭团后,取一片车达芝士,横竖各一刀切成四块,然后在每个饭团上放一片芝士,送进预热好的烤箱烤10分钟左右,拿出来码上昨晚切下的培根条,就可以开动了。趁热吃,一口下去,会拉丝的饭团哦,很香很好吃!

小贴士

为什么要放两种芝士呢?因为馅里的马苏里拉虽然会拉丝,却没有什么香气的,所以头顶顶一片车达,会有很香的效果,再加上手套上抹过黄油的味道,吃起来真的很销魂!当然,如果不喜欢马苏里拉的朋友,也可以在馅里包上肉松,我也包过肉松的,也很好吃的哦。

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