香煎萝卜糕

香煎萝卜糕的做法
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香煎萝卜糕的食材和调料

萝卜1根,约700克左右
海米适量
200克
香菇适量
粘米粉250克
腊肠2根
适量
适量
胡椒粉适量
胡萝卜适量

香煎萝卜糕的做法步骤

  1. 第1步.香煎萝卜糕的做法步骤 第1步

    白萝卜,红萝卜刨丝

  2. 第2步.香煎萝卜糕的做法步骤 第2步

    香菇,腊肠切丁,海米泡软

  3. 第3步.香煎萝卜糕的做法步骤 第3步

    粘米粉加水拌匀(可以是白萝卜的水和泡海米水)

  4. 第4步.香煎萝卜糕的做法步骤 第4步

    锅中加油,将除粘米桨以外的所有料倒入锅中炒熟,关火,将粘米桨分3次倒入锅中,每次都要搅拌均匀,然后倒入容器,放入蒸锅,蒸1到1个半小时。

  5. 第5步.香煎萝卜糕的做法步骤 第5步

    蒸熟后放凉

  6. 第6步.香煎萝卜糕的做法步骤 第6步

    切片,锅中放油,两面煎成金黄色

  7. 第7步.香煎萝卜糕的做法步骤 第7步

    装盘,配上辣椒油

  8. 第8步.香煎萝卜糕的做法步骤 第8步

    也可以不煎,直接吃

  9. 第9步.香煎萝卜糕的做法步骤 第9步

    完美

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