韩式辣鸡爪

韩式辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   用一个厨房剪刀，一个个减去鸡的脚指甲

2. 第2步.

   剪指甲

3. 第3步.

   取一个大碗放入修剪过的鸡爪，加入粗海盐和烧酒按摩约一分钟。然后在碗中腌制10至20分钟，取出鸡爪沥水用冷水清洗至少3次。

4. 第4步.

   按摩一分钟

5. 第5步.

   腌制10-20分钟

6. 第6步.

   清水冲洗最少3次

7. 第7步.

   继续洗

8. 第8步.

   洗干净

9. 第9步.

   蒸锅加水煮沸，放上上蒸笼，将洗净的鸡爪轻轻的放到蒸笼中，蒸一个小时直到鸡脚脱落。

10. 第10步.

    蒸一个小时直到鸡脚脱落

11. 第11步.

    将酱汁中所以的材料加入空杯中用搅拌机拌匀

12. 第12步.

    用手动搅拌机拌匀

13. 第13步.

    拌好

14. 第14步.

    打开蒸笼取出鸡爪

15. 第15步.

    趁热取一个碗加入鸡爪加入上面拌好的调味汁

16. 第16步.

    拌匀，热的时候更容易吸收酱汁的风味，拌匀盖好盖子冷却后放在冰箱冷藏至少2个小时最好过夜

17. 第17步.

    从冰箱取出吃的时候可以用烤箱，烤肉炉或是炭火架烧烤加热后开吃，烤的时候要看到已经全部加热周边发焦了就ok了

18. 第18步.

    烤好后装盘，滴芝麻油，撒芝麻和切碎的葱装饰。就可以吃了。

19. 第19步.

    烤

20. 第20步.

    可以吃了