枸杞瘦肉汤有健脾养肝、清肝明目的功效。
| 枸杞叶 | 一小把 |
| 瘦肉 | 200g |
| 姜 | 少许，切丝 |
| 盐 | 适量 |
| 枸杞 | 一小撮 |
先把所有的食材都洗干净
枸杞少许
瘦肉剁碎
姜切丝
一切准备就绪，锅内倒入适量的油烧热，加水，等水烧开加入姜丝跟瘦肉，稍煮几分钟后再加入枸杞叶跟枸杞煮一分钟左右，起锅放入适量的盐，美美的枸杞瘦肉汤就好了😊
枸杞叶即嫩茎叶。能补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀。治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。可用来泡茶。
猪肉是日常生活中主要的副食品之一，其性平，味甘咸，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、润泽肌肤、滋阴润燥的作用，可作为病後体弱、产後血虚以及面黄羸瘦者的滋补营养品。