电饭锅版全蛋蛋糕

电饭锅版全蛋蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   在无水无油的盆中打入5个鸡蛋，加入白糖150克。

2. 第2步.

   将打蛋盆坐浴在约50度的热水中，用打蛋器先中速后高速打发蛋液。

3. 第3步.

   打发约二十分钟，将蛋液打发至打蛋器提起时滴落下的蛋糊不会马上消失。

4. 第4步.

   逐量倒入植物油50克，牛奶50克， 继续搅打均匀。

5. 第5步.

   分两次放入过筛的低筋面粉。

6. 第6步.

   用刮刀以炒菜方式 翻拌到无干粉颗粒即可。（不要过度搅拌)

7. 第7步.

   倒入锅内，用力震出面糊中的气泡，放入锅内，按蛋糕键即可完成。