新鲜的白葱，优质牛肝菌的一种，肉质肥厚，细嫩洁白且营养丰富，口感良好，搭配土猪腊肉，经过高温的爆炒肉香和菌菇的鲜味在齿间留存。
1.削泥脚以后冲洗，切片焯水
2.独头蒜切片炒香以后放入焯过的白葱片爆炒，放入腊肉，随后放入青椒块
3.最后放盐出锅装盘
适量猪油炒更香，一定要熟透，一定要熟透，一定要熟透！
