南瓜炖土豆

南瓜炖土豆的做法
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南瓜炖土豆的做法说明

小时候在东北老家常吃的菜,那种甜甜绵绵的感觉记忆犹新

南瓜炖土豆的食材和调料

南瓜中等半个
土豆中等一个
猪瘦肉适量
油,,盐,,生抽酱油,五香粉适量

南瓜炖土豆的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜和土豆去皮切块

  2. 第2步.

    瘦肉和姜切丝或切片

  3. 第3步.

    热锅凉油下肉丝加姜丝炒至变色

  4. 第4步.

    下南瓜和土豆翻炒一会

  5. 第5步.

    放入适量糖,盐,五香粉,少量酱油继续翻炒片刻后加入没过南瓜土豆的清水,盖盖子大火煮沸后转中火炖15分钟左右

  6. 第6步.

    待南瓜土豆烂了后,用大火将汤汁收至浓稠但不要烧干哦,有汤汁非常好吃,好了,准备好一碗米饭慢慢享受吧

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