别样糯米蛋

别样糯米蛋的做法

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别样糯米蛋的做法说明

想做糯米蛋吃，无奈剩下的那么多蛋白却不知该如何处理，弃之又不是我的风格。思来想去，只好把馋虫生生地撵回老巢。今天早上做了西红杮焗饭，突然想起我那束之高阁的布丁模具，将盐蛋黄和布丁模具搭配，不是解决了蛋白难题吗?😀😀不禁在心底默默地为自己点了个👍

别样糯米蛋的食材和调料

糯米	150克
蛋黄	4个
腊肉	适量
火腿肠	适量
玉米	适量
青豆	适量
洋葱	适量
胡萝卜	适量
生抽	适量
老抽	适量
胡椒粉	适量
鸡精	适量

别样糯米蛋的做法步骤

第1步.
糯米泡5小时

第2步.
准备配料

第3步.
将糯米与配料混合，加生抽，老抽，胡椒粉，鸡精拌匀

第4步.
将拌好的糯米舀入模具内

第5步.
将1/2个蛋黄放在糯米上

第6步.
盖上盖，放进压力锅蒸25分钟

第7步.
成品图1

第8步.
成品图2

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