香椿炒蛋

香椿炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   挑好嫩的香椿头，洗干净

2. 第2步.

   把香椿头放沸水中焯一下，使香椿头的亚硝酸盐去掉一点，对健康有益噢😄

3. 第3步.

   焯好的香椿头用凉水冲洗干净，切细，放入三个鸡蛋，放适量黄酒，盐。我喜欢放点生粉，口感嫩滑些，然后打匀，

4. 第4步.

   锅中放入花生油，需要油多一点，烧止油温高一点，放入调好的香椿头，炒两分钟，就可以出锅了。好香