麻辣牛肉干巴

麻辣牛肉干巴的做法
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麻辣牛肉干巴的做法说明

云南牛肉干巴

麻辣牛肉干巴的食材和调料

牛肉干
花椒适量
美人椒
辣椒
香叶

麻辣牛肉干巴的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切片辣椒切丝姜切丝蒜拍碎,热油转小火加姜蒜花椒香叶干辣椒炒,放入牛肉,翻炒变色后加料酒和味极鲜,翻炒,汁水没了之后加辣椒,炒到只剩下油,加糖调味。

小贴士

牛肉已经有咸味 不需要加盐,感觉淡可以加生抽。糖要多放。

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