沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲

沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法
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沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的食材和调料

牛腩400克
腐竹(支竹)适量
白萝卜半个
3片
沙茶酱一大勺
酱油适量
蚝油适量
香菜若干

沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法步骤

  1. 第1步.沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法步骤 第1步

    新鲜牛腩焯水,放高压锅15分钟~软硬程度看个人喜好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  2. 第2步.沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法步骤 第2步

    腐竹泡水软化

  3. 第3步.沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法步骤 第3步

    压好的牛腩放入砂锅,连同白萝卜一起煮

  4. 第4步.沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法步骤 第4步

    煮滚以后就可以加入调料啦~沙茶酱,酱油,蚝油通通到锅里来_(•̀ω•́ 」∠)_

  5. 第5步.沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法步骤 第5步

    煮15分钟后,快起锅前放入泡好的腐竹。腐竹一定要最后放,不然会煮化了

  6. 第6步.沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法步骤 第6步

    煮好后加入香菜葱花,盖上盖子焖一会

  7. 第7步.沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法步骤 第7步

    当当当,热腾腾的牛腩煲出锅啦 (*≧▽≦)

小贴士

腐竹也可以油炸过使用,可以参考我的油炸腐竹操作哦!油炸过的腐竹更耐煮~~~

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