1、隔夜米饭先用生抽、蚝油拌一下 2、腊肠先蒸一下再切丁 3、洋葱、青椒切丁 4、热锅加入适量油 5、放入洋葱、青椒和腊肠 6、翻炒1分钟后倒入拌过的米饭翻炒半分钟,调整为小火再翻炒1分钟 7、加入适量胡椒粉翻炒半分钟即可出锅