蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   红辣椒切成末，蒜也都切成末，蒜末约小越好，用压蒜器也没问题！

2. 第2步.

   起锅倒入色拉油，油要多一些 ，不要花生油，因为花生油味道重， 油不用太热，倒入蒜末和辣椒末，油要没过辣椒和蒜末，小火，不停搅拌

3. 第3步.

   辣椒末和蒜末炒制一会后，放入适量盐，糖，和一勺黄豆酱，继续小火搅拌

4. 第4步.

   待油的颜色呈红色，关火，凉凉，可以放入干净瓶中保存！