很羡慕吃什么都不胖的人。 自己是易胖体质, 所以为控制体重一般都选择吃一些清淡; 易消化的羹汤类作为晚餐。冬瓜具有减肥排毒美容等功效, 往往成为减肥的首选。
冬瓜洗净去皮, 用小勺挖去籽切碎，葱切末，虾去皮，头和虾线洗净切小粒用盐，料酒，少许淀粉和胡椒粉抓匀备用
鸡蛋打散
锅中加水放入冬瓜烧开
煮至冬瓜透明, 加鸡粉块; 一点盐调味
锅开大火淋入水淀粉后加入打散的鸡蛋, 边加边用筷子迅速搅动以便形成好看的蛋花。最后加入虾仁马上关火成盘撒葱花。不撒也可
成品图
下虾仁后立即关火, 虾仁才会更加滑嫩, 否则会老