可可球

可可球的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料

2. 第2步.

   将低筋粉，可可粉，小苏打，糖粉一起过筛

3. 第3步.

   加入黄油，

4. 第4步.

   搓揉成均匀松散的粉状

5. 第5步.

   加入朗姆酒

6. 第6步.

   分次加入蛋液

7. 第7步.

   抓成均匀的面团

8. 第8步.

   包好保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右

9. 第9步.

   搓成10克/个的小球

10. 第10步.

    放入糖粉中滚上一层

11. 第11步.

    摆入烤盘

12. 第12步.

    放入烤箱，中层，上下火，160度，烤25分钟左右，熄火后继续焖20分钟

13. 第13步.

    出炉