烤包子

烤包子的做法步骤

1. 第1步.

   准备面团料

2. 第2步.

   将所有面团料倒在大盆中

3. 第3步.

   手工搅拌成絮状

4. 第4步.

   再用搅拌机搅拌成光滑的面团

5. 第5步.

   放入大碗，封好保鲜膜，放在温暖处发酵

6. 第6步.

   面团涨至两倍大

7. 第7步.

   取出，排气，分割成9等分，滚圆，松弛10-15分钟

8. 第8步.

   擀成圆片

9. 第9步.

   翻面，包入馅料

10. 第10步.

    捏出褶子

11. 第11步.

    摆入烤盘，

12. 第12步.

    最后发酵15-20分钟，面团涨到1.5倍大小，表面刷油

13. 第13步.

    放入烤箱，中层，上下火，190度，烤15-20分钟

14. 第14步.

    表面金黄出炉