摩卡芝士蛋糕

摩卡芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料

2. 第2步.

   奶油奶酪隔水加热，搅拌至顺滑

3. 第3步.

   加入鸡蛋，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入咖啡，朗姆酒，搅拌均匀

5. 第5步.

   加入低筋粉

6. 第6步.

   搅拌均匀

7. 第7步.

   黑巧克力切碎，和牛奶一起隔水加热

8. 第8步.

   搅拌至巧克力融化，混合均匀，取出

9. 第9步.

   取少量奶酪糊，加入巧克力液中搅拌均匀

10. 第10步.

    倒回奶酪糊

11. 第11步.

    搅拌均匀

12. 第12步.

    倒入模具中，摆入烤盘，在烤盘中加热水

13. 第13步.

    放入烤箱，中层，170度，上下火，烤35分钟

14. 第14步.

    奶酪糊凝固，即可出炉