分分钟就能上桌的大菜,超简单胡椒虾。
1、黑虎虾,去壳留尾,去除虾线,洗净吸干水分。 2、锅不加油烧热,加入黑胡椒炒香,加入虾仁大火煸炒一会(虾背卷边),加入2勺热水,中小火焗2分钟。 3、开盖,大火煸干水分,即可。(可以撒少许盐、葱花)