照烧黑椒鸡腿饭

照烧黑椒鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，快速去骨方法。

2. 第2步.

   鸡腿去骨后，皮朝下，用刀尖扎肌肉十几二十下。用鸡腿腌料抹匀鸡皮朝下腌制一会（鸡腿腌料：盐、黑胡椒碎、糖、生抽、老抽）

3. 第3步.

   调照烧汁

4. 第4步.

   洋葱切丝，葱切葱花

5. 第5步.

   锅中放少许油

6. 第6步.

   将洋葱炒香

7. 第7步.

   放入鸡腿，鸡皮朝下煎至上焦色

8. 第8步.

   反面煎

9. 第9步.

   倒入照烧汁，中火煮一下。

10. 第10步.

    翻面煮，至酱汁浓稠，放入少许水淀粉 ，酱汁多点可以浇在饭上

11. 第11步.

    盛好米饭 鸡腿摆在饭上 用食品✂️剪成条 浇酱汁 放入西兰花