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日式回锅肉
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KATANA68
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日式回锅肉的做法说明
下饭菜
日式回锅肉的食材和调料
猪肉
3两
圆菜
1颗
酱油
50ml
柚子
醋
15ml
盐渍
梅
子
3颗
糖
1勺
味啉
20ml
盐、黑胡椒
适量
日式回锅肉的做法步骤
第1步.
梅子去核压成泥,加除猪肉、圆菜、盐、黑胡椒外所有调料小火熬至剩一半关火。
第2步.
圆菜洗净撕小块晾干
第3步.
猪肉切片
第4步.
肉片大火煎变色盛出备用
第5步.
圆菜炒软加猪肉加调味汁炒匀勾芡出锅。
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