葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   90%面粉开水烫。最后加点点凉水

2. 第2步.

   切小段揉好保鲜膜盖着醒发20分钟

3. 第3步.

   同2

4. 第4步.

   擀薄薄一层，刷油盐葱花（提前调好一碗）卷好盖好继续 醒发

5. 第5步.

   油热调低档下锅，手掌按平

6. 第6步.

   烙好一面

7. 第7步.

   两面都烙好扶起

8. 第8步.

   扶起敲散