黑白布丁

黑白布丁的做法步骤

1. 第1步.

   白色部分 芝士隔水软化至无颗粒

2. 第2步.

   加吉利丁片，冷水泡过的，搅拌均匀

3. 第3步.

   炼乳加入，分次加入搅匀，三次 觉得甜，炼乳可以少加

4. 第4步.

   三花淡奶分次加入搅匀 过筛一次 放入裱花袋中，挤入布丁杯中，冷冻

5. 第5步.

   黑色部分 牛奶，淡奶油，炼乳，三花淡奶，可可生粉，在电磁炉上隔水煮， 七十度左右， 可可粉要过筛

6. 第6步.

   搅拌

7. 第7步.

   没有颗粒就可以

8. 第8步.

   加入吉利丁

9. 第9步.

   整体过筛一次，放卫生纸，泡泡就没有了

10. 第10步.

    放凉后放入布丁杯

11. 第11步.

    每层三十克左右，冷冻拿出来。在第二层，一层一层又一层，

12. 第12步.

    冷藏，装饰即可