180度，预热烤箱。
小碗中打入鸡蛋。
芝士、香肠切成小丁，放入鸡蛋碗，上面再撒几颗葱花。（偷懒了，芝士、香肠没有切丁。儿子不爱吃葱花就改为葱段了，以便食用的时候取掉。）
盖上锡纸，送入烤箱，上下火180度，16分钟。
出炉，撒两三滴酱油，完成。
1、若是用双黄鸭蛋，容器不换，盖锡纸，需要180度、20分钟。
2、如果改用酷彩烤碗、一个碗放2个土鸡蛋，盖锡纸，需要180度、18分钟。
3、香肠等配料可以按自己的口味换成火腿丁等其他材料。
4、此配方不是原创，只是改良。上传配方，主要是作一记录、方便自己查阅。