奶油南瓜吐司面包

奶油南瓜吐司面包的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜选择你喜欢的品种，隔水蒸熟趁热捣碎成糊

2. 第2步.

   取方量的南瓜泥加入细砂糖、盐、鸡蛋，鸡蛋大概一个在50g

3. 第3步.

   加入淡奶油、清水、高粉及酵母，进行搅揉

4. 第4步.

   面团成型并扩展加入软化的黄油继续搅揉至出膜并进入发酵

5. 第5步.

   一发发酵完成，手指沾下面粉戳一下。不回缩不塌陷即是发酵完成

6. 第6步.

   根据你所下的量分割成等份的面团，并充分的排气并揉圆

7. 第7步.

   把面团擀开成舌型，排挤出旁边的气泡并卷起。盖上保鲜膜醒置10分钟

8. 第8步.

   醒置好后再次擀开并卷起来以2.5圈为最佳

9. 第9步.

   二发至模具的八到九分满即可，在烤制前在表面刷上一层牛奶

10. 第10步.

    烤箱提前预热180度，上下火下层烤制40分钟。期间在面包上色后即可盖上锡纸，以免上色较重

11. 第11步.

    出炉后立刻扣出

12. 第12步.

    放倒冷却即可切片装袋

13. 第13步.

    非常好吃

14. 第14步.

    你试试