快手炒茄子肉沫

快手炒茄子肉沫的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切丝，麻椒去弦切丝。

2. 第2步.

   加油倒入肉沫，放姜粉、料酒，炒香。下麻椒、茄子炒半熟加生抽、蚝油。口重的出锅前再加点盐。