纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法
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纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶20克
细砂糖60克
低筋面粉55克
20适量

纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加20克糖搅拌,加花生油20克,搅拌至糖融化,加牛奶搅拌,筛入低粉搅拌均匀

  2. 第2步.

    蛋清加剩余糖3分之一电动打蛋器搅拌,加剩余糖搅拌至粗泡奶油状

  3. 第3步.

    到3分之一蛋清到蛋黄搅拌,将蛋黄倒入蛋清中搅拌,倒入纸杯,10只,烤箱预热5分钟,180度20分钟

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