洋葱羊肉馅饼（伊莱特炒菜机器人）

洋葱羊肉馅饼（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤

1. 第1步.

   备好馅料材料；

2. 第2步.

   备好面皮材料；

3. 第3步.

   羊肉、洋葱、姜分别切碎;

4. 第4步.

   将羊肉和姜末混合，加入盐和生抽；

5. 第5步.

   顺着一个方向搅拌上劲，腌制20分钟；

6. 第6步.

   温水一遍倒入面粉中，一边搅拌，揉成面团，醒发20分钟；

7. 第7步.

   炒锅中加入适量油，烧热后放入花椒粒，炸香后关火，将花椒粒捞出，放入腌好的肉馅，再倒入洋葱末搅匀；

8. 第8步.

   醒发好的面团分成小面剂，擀成饼皮；

9. 第9步.

   取一个饼皮放入肉馅，拎起边缘包起来；

10. 第10步.

    案板上撒适量面粉，将馅饼稍稍按扁；

11. 第11步.

    自动烹饪锅中加少许油，选择“煎”程序，预热后放入馅饼；

12. 第12步.

    一面煎黄后翻面，两面都煎至金黄后出锅。

13. 第13步.

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