作为拆蛋专家的我被夸得最多的一款蛋,惊艳过一众小伙伴。花絮:每次做啤酒卤蛋,我都买大听啤酒,用半听自己喝半听。下面又是我多次试验后简化的傻瓜方子,请接招(・ิϖ・ิ)っ
煮熟带壳鸡蛋,剥壳。
将所有调料以及鸡蛋倒进锅里,将汁煮至剩下三分之一(按自己口味来,煮得越干越入味),出锅!
水煮蛋放到冷水里过一下冷河比较好剥壳。