盐焗鸡

盐焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗干净晾干水后用海盐先抹匀全身，然后倒出小半包盐焗鸡粉均匀地抹鸡全身，鸡腔里面也要抹到。放冰箱腌四个小时以上

2. 第2步.

   干葱和蒜拍扁，小葱卷好。电饭锅按下煮饭键热后倒入适量的油后倒入葱蒜和小葱爆香

3. 第3步.

   把鸡放进去盖子盖上

4. 第4步.

   中途加入小半碗米酒和同分量的水

5. 第5步.

   注意煮一段时间后要帮鸡翻下身，以免一面煮太久焦了。

6. 第6步.

   煮十五分后用筷子插进肉最厚的位置，拔出来后如果没血水流出就代表熟了

7. 第7步.

   出锅，晾凉后剁开就可以开动了

8. 第8步.

   吃！