简易步骤，看完一学就会。这个配饭绝了！吃不完还可以炒饭吃～那个香啊～
1.肉沥干水分，用酱油生粉腌制放一边；热锅放油，先放入胡萝卜炒至变色，在放入土豆炒至8分熟先盛盘；
2:在放油煸香蒜辣椒，放入腌制好的肉炒变色，加入胡萝卜土豆翻炒均匀，加适量盐和酱油，出锅；
先放胡萝卜是因为比较难熟；生粉是为了嫩肉；怕腥腌制肉的时候可以下点姜片或者是料酒；
