巧克力冰激凌（无需搅拌）

巧克力冰激凌（无需搅拌）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分离，蛋白＋20克糖打发

2. 第2步.

   蛋黄+30克糖 打到糖无颗粒 与 蛋白搅拌均匀

3. 第3步.

   淡奶油＋20g可可粉 打发 再加入100巧克力酱搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋白霜与淡奶油搅拌均匀！放入冰箱冷藏一夜