
因为家里没有备好的一次性蛋挞皮,而且我认为蛋挞水比较好做一些。所以呢~~我用得是八个硅胶的蛋糕壳,有深的也有浅的哦!好啦,我们开始啦!
将淡奶油,牛奶混合并搅拌均匀。
加入白砂糖,一边开小火加热,一边搅拌。 马上关火。千万不要把牛奶烧开哦!
待牛奶晾凉后,倒入打散的鸡蛋并搅匀。
将低粉倒入蛋液中,用橡皮刀刮匀以致无面粉疙瘩。

将搅拌好的蛋液再次过筛一遍。

将过筛好的蛋液倒入挞皮(我倒的是九分满,做出来也很好,晾凉后蛋挞鼓出的部分就会塌陷下去了)首先预热150度 10分钟,然后用160度烤30分钟最简单的好吃的蛋挞便成功出炉啦!😂😂