【山姆厨房】橙子海绵蛋糕

【山姆厨房】橙子海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   选用Member’Mark美国进口脐橙，个头大，一个足以

2. 第2步.

   橙子洗干净，皮擦屑。橙子对半切开榨汁，取45克

3. 第3步.

   鸡蛋分开，蛋白分三次加入细砂糖，打至硬性发泡

4. 第4步.

   加入蛋黄高速打2分钟

5. 第5步.

   打好的蛋糕糊会非常细腻

6. 第6步.

   筛入低筋面粉，用蛋抽翻拌

7. 第7步.

   橙汁加入油隔水加热至手温，搅拌至混合，加入橙皮和一勺面糊搅拌均匀

8. 第8步.

   倒回面糊翻拌

9. 第9步.

   混合好的面糊装入小杯

10. 第10步.

    放入预热的烤箱中层170度20分钟

11. 第11步.

    烤好的蛋糕晾凉，可以根据喜好加入淡奶油作为装饰